Луговой мед – полифлорный. Это значит, что пчелы вырабатывают его из нескольких десятков видов растений-медоносов. Чаще всего в его состав входит нектар клевера, чабреца, шалфея, дикой герани, зверобоя, тмина, цикория, василька, душицы, одуванчика, донника, тимьяна, люцерны и других цветов.

Благодаря своему уникальному составу, луговой мед известен своими многочисленными полезными свойствами. Употребление этого сорта меда укрепляет иммунитет, нормализует пищеварение, оказывает антистрессовое воздействие. Помимо всего прочего, луговой мед применяют для профилактики и лечения респираторных заболеваний. Он показан при нарушениях обмена веществ, хронической усталости, тревожности, авитаминозе.

В народной медицине этот продукт считался эликсиром молодости. Но тут нет никакой магии – из-за высокого содержания витаминов и микроэлементов, он помогает замедлить образование морщин, сохранить хороший цвет лица и энергичность.

Этот сорт также можно легко узнать по сильному аромату. На вкус луговой мед всегда очень приятный, без горечи и примесей, характерных для монофлорных сортов. Еще одна особенность этого продукта – довольно густая консистенция. И сохранять ее луговой мед может достаточно долго.